• <em id="kcese"></em>

      1. <em id="kcese"></em>

        <em id="kcese"></em>
          <button id="kcese"></button><div id="kcese"><label id="kcese"></label></div>

          隆昌陶瓷酒壇-隆昌陶瓷酒瓶-土陶酒缸-隆昌蜀鑫陶瓷制品有限公司歡迎您! 

          隆昌陶瓷酒壇

          138-9052-8303

          隆昌陶瓷酒壇
          醬酒為什么要重陽下沙和土陶壇存放?(1)

          醬酒為什么要重陽下沙和土陶壇存放?(1)

          2019-12-05

          1、醬香型白酒有國標嗎?哪一年頒布的?什么時候實施?

          有;GB/T 26760—2011醬香型白酒國家標準于2011年7月20日發布:2011年12月01日實施。

          2、醬香型白酒的生產原料包括哪些,比例為多少?

          醬香白酒的生產原料主要是高梁和小麥,其中高梁為主糧。小麥為大曲原料,比例一般為1:1。

          3、醬香型白酒的制造過程有那幾步驟?

          醬香型白酒的制造過程,從原料進廠到成品出廠,主要包括選料、制粬、制酒、存貯、勾兌、檢驗和包裝,這樣7個重要環節。這些環節決定著醬香型白酒的Z終產品質量,酒的風味。

          土陶壇.png

          4、醬香型白酒生產工藝

          答:傳統茅臺大曲醬香白酒工藝以小麥和有機高粱為原料,高溫制曲、高溫堆積、高溫鎦酒,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。正是醬香酒業人對傳統的大曲醬香工藝的堅持,因而釀造了純正的醬香白酒。

          5、醬香型白酒為什么要端午制曲?

          端午過后溫度升高,滿足了制曲對高溫條件的要求:同時端午左右小麥成熟,滿足制曲對原料的需求。

          6、醬香型白酒工藝中有“重陽下沙”一說,其“沙”是指什么?

          醬香型白酒把生產原料——高梁稱為沙。

          7、醬香型白酒工藝中的“下沙”和“糙沙”分別指什么?

          醬香型白酒生產的首次投料稱為下沙,一般都是在重陽節,即陰歷的九月初九。下沙的投料量占總投料量的50%。醬香型白酒生產的第二次投料稱為糙沙,時間一般為下沙一個月后。

          標簽

          Z近瀏覽:

          陶瓷酒壇產品    陶瓷酒壇環境陶瓷酒壇資訊關于蜀鑫陶瓷 聯系蜀鑫陶瓷
          陶瓷酒瓶
          陶瓷酒壇環境陶瓷酒壇新聞公司簡介隆昌蜀鑫陶瓷制品有限公司
          陶瓷酒壇
          蜀鑫陶瓷新聞環境展示地址:四川省隆昌市仁和西巷35號


          酒壇常見問題
          聯系電話:13890528303




          聯系人:范先生




          QQ:1353414308




          網址:www.xingtzmlaw.com

          20200113135257_369.png

              掃碼瀏覽手機版

          神马影院我不卡